O surto multiestadual de infecções por Listeria monocytogenes associado a pratos de massa prontos se intensificou, com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA (CDC) relatando sete novas doenças e duas mortes adicionais em 30 de outubro de 2025. Isso eleva o número total de pessoas afetadas pelo surto para 27 em 18 estados, resultando em seis mortes e uma perda fetal.
A contaminação foi rastreada até linguine usado em pratos de massa prontos produzidos pela FreshRealm e California Ranch Food Company. Ambas as empresas obtiveram linguine da Nate’s Fine Foods Inc., que posteriormente testou positivo para a cepa do surto de L. monocytogenes.
Os produtos afetados por este surto foram distribuídos para vários grandes varejistas em todo o país, incluindo Walmart, Kroger, Trader Joe’s, Giant Eagle, Demers Food Group e Albertsons, bem como pontos de venda menores. Os recalls mais recentes, anunciados em 30 de outubro, incluem a salada de massa com mussarela defumada da Sprouts Farmers Market e os tigelas de scampi de camarão com linguine da Scott and Jon’s, distribuídos pela Demers Food Group.
Uma investigação anterior da Food and Drug Administration (FDA) dos EUA, em 10 de outubro, descobriu que, entre os 13 pacientes entrevistados com a doença do surto, mais da metade havia consumido pratos prontos, e quatro identificaram especificamente o fettuccine alfredo de frango como um item consumido.
A FDA, o Serviço de Segurança e Inspeção de Alimentos (FSIS) do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) e os CDC estão colaborando ativamente com as autoridades de saúde estaduais e locais para identificar a fonte da contaminação.
